老谢的故事

谢小义于2008年投资创办浙江同山醉美人酒业有限公司，十多年来扎根乡村刻苦钻研，从理论和实践中探索，一举攻克了困惑同山烧产业多年的转焐发酵技术，并根据工艺流程提炼出：泡粮、蒸粮、摊凉、下曲、糖化、配料入窖、窖内发酵、上甑、蒸馏取酒、储存老熟等数十个关键技术参数，形成了标准化生产手册，为浙江非遗同山烧的发展奠定了坚实的基础。

他精于同山烧的酿造，所研发的产品获：

2019年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖；新加坡国际烈性酒大赛金奖；2021年在美国旧金山国际烈性酒大赛中荣获双金奖。

     2008年出版同山烧专著一部。

     2013年并获国家一级品酒师。

     2018年入选浙江省百千万高技能领军人才培养工程第三层次“优秀技能人才”培养项目。

      2019年获高级酿酒师资质

     2019年被评为“诸暨工匠”

     2019获绍兴市“五星级民间人才”

     2019年获绍兴市(五星级民间人才)

     2019年度诸暨工匠

     2019荣获诸暨酿酒技能大师工作室领办人称号

     2020年同山醉美(水晶七五零)被评为浙江省酒类创新产品

谢小义是浙江同山醉美人酒业有限公司党支部书记、总经理，浙江天台人。自2007年来到诸暨市同山镇，于2008年投资创办浙江同山醉美人酒业有限公司，十多年来他扎根乡村，虚心好学、刻苦钻研、努力工作，为振兴我市特色同山烧、为民致富作出了突出贡献。

虚心好学、遍访名师。自从入行酒业十多年来，他努力学习酿酒知识和文化，博览众书，从书本中吸取精华，掌握酿酒的精深理论知识，打实自身理论基础。同时遍访全国酒行业中的专家大师，如著名白酒专家、国家级白酒评委李克明、沈怡方、赖登燡、高月明；著名酿酒专家、中国酿酒工业协会首任秘书长、红星老厂长高景炎；著名白酒专家及第五、第六届全国白酒专家组组长曾祖训；国家酿酒大师原茅台酒厂总工程师吕云怀；江南大学副校长、发酵工程博士生导师徐岩；知名微生物与发酵专家、川大生物系教授胡永松；高级品酒师、中国酒业风云人物钟杰；中国黄酒博士傅金泉；著名白酒专家、中国酒业协会白酒分会副理事长栗永清；著名白酒大师、天津科大教授肖冬光等等。他在遍访中拜师学艺，吸取精华，了解和掌握全国白酒行业中的顶尖技术和工艺。通过自学和拜师并经自已刻苦钻研，他已精于同山烧的酿造，并获得了国家一级品酒师和高级酿酒师资质，2019年被评为“诸暨工匠”，授予绍兴市“五星级民间人才”。

传承非遗，发扬光大。浙江同山醉美人酒业有限公司作为诸暨市非物质文化遗产综合性传承基地，他作为诸暨市非物质文化遗产优秀代表性传承人，他刻苦钻研，从理论和实践中探索，经过多年努力，一举攻克了困惑同山烧产业多年的转焐发酵技术，并根据工艺流程提炼出：泡粮、蒸粮、摊凉、下曲、糖化、配料入窖、窖内发酵、上甑、蒸馏取酒、储存老熟等数十个关键技术参数，形成了标准化生产手册，为浙江非遗同山烧的发展奠定了坚实的基础。非遗需要传承，更需要宣传发扬光大。2008年他创作出版《同山烧》《同山醉美赋》等酒文化作品，并出资建设同山烧酒酿制技术研究院和同山烧酒文化科普馆，对外免费开放，多年来共接待学生和游客数万人次，成为同山烧对外宣传的一个重要窗口。同时与有关教育机构联合创办研学基地。目前醉美人酒业有限公司是诸暨市科普教育基地、青少年实践培训基地、绍兴文理学院实践教育基地，浙江农林大学暨阳学院食品科学与工程实践教育基地、浙江省农业企业科技研发中心、浙江省农业科技企业。他为传承、宣传、发扬光大浙江非遗同山烧，为推动建设浙江白酒产区，提高同山烧知名度作出了积极的贡献，同时公司自身实力也不断壮大，产品知名度也不断提升，公司旗下的“醉美人”“西施家”等品牌分别获2009年、2010年中国（浙江）非物质文化遗产博览会铜奖、金奖；2011年、2012年、2016年、2017年、2018年连续5次获得浙江农博会金奖；2015年获最受欢迎的中国特色酒金奖；2016年获绍兴市著名商标，“为非遗同山烧争了光、添了彩。

突破创新、争创名牌。2016年起醉美人酒业在谢小义的带领下，开始在酿造工艺和技术上突破创新，采用小曲结合高温大曲，泥底石窖固态发酵的酿造工艺和技术，从传统地方白酒向高端高品质的国家名酒方向发展。公司研发生产的清酱兼香型“勾践王”酒 ，从口感和品质上大大推进了一步，深得专家的肯定和消费者的喜爱。并荣获了2019年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖；新加坡国际烈性酒大赛金奖；2021年在美国旧金山国际烈性酒大赛中荣获一项双金奖，一项金奖。优质的产品质量，高端的白酒品牌填补了浙江高端优质白酒的空白。

党建引领、争强创先。公司自成立之初，就十分重视党支部建设，2012年在镇党委的指导下，建立了浙江同山醉美人酒业有限公司党支部。多年来在党支部书记谢小义的主抓下，政治核心作用和政治引领作用发挥突出，党支部活动丰富多彩，规范化、制度化建设逐步完善，党员定岗定责，志愿服务充分发挥先锋模范作用。同时公司在党建工作的引领下，做好党建 文章、科研、生产、经营逐年提升，企业发展势头强劲，成为了引领同山烧产业发展的领头雁，实现了党建强、企业强双赢。2020年在市委组织部及镇党委的指导下，经过企业自身努力，成功创建绍兴市 “五星双强”两新组织，同时2021年6月被市委组织部命名为诸暨市党员教育培训基地。